Titre professionnel Manager d'établissement marchand (MEM)
Prerequis
Niveau 4 acquis (bac, titres professionnels) ou niveau terminale en lycée (3 bulletins scolaires à fournir). En cas de scolarité à l'étranger : niveau B1 du CECRL acquis en français. Accessible aux personnes éligibles à un contrat d'apprentissage.
Programme
Bloc 1 - Manager l'équipe de son périmètre au sein de l'établissement marchand : animer l'équipe ; planifier et coordonner l'activité ; accompagner la performance individuelle des collaborateurs ; contribuer aux processus de recrutement et d'intégration. Bloc 2 - Développer la dynamique commerciale de son périmètre : gérer l'approvisionnement ; organiser et mettre en œuvre le merchandising de l'offre de produits et de services ; participer à l'amélioration de l'expérience client. Bloc 3 - Contribuer à la performance commerciale et à la rentabilité de son périmètre : analyser la performance commerciale ; analyser la rentabilité ; proposer des actions correctives à sa hiérarchie et assurer le suivi du plan d'actions. Modules complémentaires : Maths pratiques, Compétences digitales, Rédaction professionnelle, Anglais professionnel, Savoir-être professionnel.
Debouches
Secteurs : grandes et moyennes surfaces alimentaires ou spécialisées, boutiques, négoces interentreprises. Emplois accessibles : manager / chef de rayon, manager d'espace ou d'univers commercial, manager de surface / point de vente, manager de rayon alimentaire / frais / sec ou non alimentaire, responsable de magasin / boutique, gestionnaire de centre de profit / de magasin. Continuité de parcours : TP Responsable d'établissement marchand (niveau 6).